電加熱行星攪拌炒鍋
行星攪拌可傾式夾層鍋,鍋體內膽為半球形,半球形夾套,蒸汽通入夾套內加熱,機座采用A3料成形鋼焊接,外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機座安裝在鍋體上面,雙速電機轉動蝸輪減速機,經減速機帶動攪拌系統,攪拌采用行星刮壁物料,用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產品。
設備采用優質不銹鋼304材料制造,外形美觀,功能齊全,操作簡單等優點。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽、液化氣、天然氣等形式;行星攪拌即攪拌系統自轉公轉相結合,傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,是新興的先進型攪拌裝置。
產品特點:
燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染
火焰溫度隨意調節,溫度高達300攝氏度左右
結構合理,使用操作方便
強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右
適用范圍:
炒底料、辣椒香菇醬、營養早餐粥、各類果醬、肉類蛋制品鹵煮、菜品炒制、鄉巴佬熟食、各種月餅餡料、炒爆米花、炒肉等